눈은 한 번 망가지면 되돌리기 어려운 장기로 평상시에 관리가 필요합니다. 하지만 대부분 사람들은 눈 건강 관리에 소홀한 편인데요. 눈 건강 관리를 위해 일단 정기적인 안과 검진이 필요하며, 눈에 좋은 음식을 평소에 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 이번 글에서는 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있고 눈 건강에 좋은 음식 5가지에 대해 알려드리겠습니다.
눈 건강에 도음을 주는 음식은 매우 많습니다. 하지만 모든 음식을 평소에 섭취하는 건 현실적으로 어렵다는 문제가 있는데요, 아래에 소개해 드리는 음식 중에서 평소에 접하기 쉬운 음식부터 자주 드시는 것을 추천드립니다.
잎채소
눈 건강에 좋은 음식 중 가장 쉽게 접할 수 있는 음식은 배로 시금치, 상추, 케일, 근대와 같은 잎채소입니다. 이러한 잎채소에는 황반 변성 발병 위험을 낮춰주는 루테인, 지아잔틴과 같은 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 루테인, 지아잔틴은 우리 몸에서 자체적으로 생성되는 물질이 아니기 때문에 이러한 잎채소나 영양제 등을 통한 섭취가 필요합니다.
더불어 이러한 잎채소에는 건강한 눈 조직을 유지하는 데 필수적인 비타민 C와 E도 풍부하기 때문에 눈 건강을 챙겨야겠다고 생각이 드셨다면 오늘부터 식단에 꼭 잎채소로 만든 반찬을 넣어주시기 바랍니다.
지방이 많은 생선
생선 지방은 오메가3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 오메가3는 망막 건강을 유지하고 안구 건조증을 예방하는데 필요하며 항염증 작용을 통해 황반 변성의 위험을 줄일 수 있습니다.
지방이 많이 들어있는 생선에는 어떤 것들이 있을까요? 쉽게 접할 수 있는 생선에는 고등어, 꽁치가 있으며 연어, 참치, 방어, 청어 등이 있습니다. 참고로 참치는 부위별로 지방 함유량이 다른데요. 붉은색 몸통보다는 뱃살 쪽 흰 부분에 지방이 많이 들어 있습니다.
위에서부터 지속적으로 황반 변성을 언급하고 있는데요. 황반변성을 간략하게 설명드리면 우리 눈 가장 안쪽에 황반이라는 조직이 있는데 이 조직이 노화로 인해 변화하는 것을 황반 변성이라고 말합니다. 황반변성이 생기면 시력이 감소하고, 색깔이 희미하게 보이며, 물체가 삐딱하게 보이는 증상이 나타납니다.
당근
당근에는 베타카로틴 성분이 들어있는데요, 이 베타카로틴은 체내로 들어오면 비타민A로 전환되어 눈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
베타카로틴은 당근의 껍질 부분에 많이 함유되어 있어 당근을 먹을 때 껍질째 먹거나 껍질을 가볍게 제거해서 먹는 게 좋습니다. 더불어 베타카로틴은 지용성 성분으로 생당근보다 기름에 볶아서 먹었을 때 체내 흡수율이 높아집니다.
블루베리, 오렌지, 레몬, 귤
블루베리, 딸기와 같은 베리류 과일과 오렌지, 레몬, 귤 같은 감귤류 과일에는 비타민C, 비타민E가 많이 함유되어 있습니다. 비타민C는 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 혈관 손상을 일으킬 수 있는 활성산소로부터 눈을 보호하는 효과를 가지고 있습니다.
이러한 항산화 물질을 자주 섭취할 경우 산화 스트레스부터 눈을 보호하고, 염증 감소를 통해 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 더불어 블루베리에 들어있는 안토시아닌 성분은 눈의 피로와 뻑뻑한 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
계란
계란을 먹을 때 뻑뻑한 느낌 때문에 노른자를 빼고 드시는 분들도 계실 텐데요. 오늘부터는 계란 노른자를 꼭 챙겨드시는 것을 권해드립니다. 계란 노른자에는 황반 변성 예방에 필요한 루테인, 지아잔틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강 관리에 도움을 주기 때문입니다.
더불어 계란에는 오메가3, 비타민A 등 눈 건강에 도움을 주는 성분들도 많이 들어있어 오늘부터 하루에 2알 정도씩 계란을 꾸준히 섭취하는 것을 추천드립니다.
자주 물어보는 질문
Q1. 눈 건강에 좋은 음식에는 또 어떤 것들이 있나요?
A1. 아몬드, 호두, 땅콩 등 견과류 및 파프리카, 고구마, 콩, 통곡물 등에도 눈 건강에 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다. 더불어 건강한 눈을 유지하려면 수분을 충분히 섭취하는 것 또한 필요합니다.
Q2. 눈에 좋은 음식을 먹으면 시력이 좋아질 수 있나요?
A2. 눈에 좋은 음식을 먹을 경우 눈 건강에 도움을 줄 수 있지만 시력 교정과 같은 치료 효과는 볼 수 없습니다.
Q3. 눈 건강에 나쁜 음식에는 어떤 것들이 있나요?
A3. 설탕이 많이 들어있는 간식 또는 트랜스 지방을 과도하게 섭취할 경우 체내에서 염증이 발생하여 눈 건강에 안 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
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